Haricots blancs à la tomate et au bacon
Cette recette de haricots blancs à la tomate et au bacon est très simple et rapide à préparer. Elle est composée de haricots blancs cuits, de bacon, d’oignon, d’ail, de tomates et de persil. L’assaisonnement est composé d’huile d’olive, de sel et de poivre.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 400 g de haricots blancs cuits
– 4 tranches de bacon
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 2 tomates
– 1 cuillère à soupe de persil haché
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
1 poêle, 1 couteau, 1 presse-ail.
La préparation
1. Épluchez et émincez l’oignon et l’ail.
2. Dans une poêle, faites revenir le bacon à feu moyen pendant 5 minutes.
3. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites revenir pendant 5 minutes supplémentaires.
4. Ajoutez les haricots blancs et les tomates et faites cuire pendant 5 minutes.
5. Ajoutez le persil, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
6. Mélangez bien et servez.