Muffins au lait écrémé instantané
Les muffins sont une excellente option pour le petit-déjeuner ou le goûter. Les muffins au lait écrémé instantané sont très faciles à préparer et vous pouvez ajouter des fruits secs ou des pépites de chocolat pour plus de saveur. Vous obtiendrez des muffins moelleux et délicieux !
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 1 tasse de lait écrémé instantané
– 2 tasses de farine
– 2 oeufs
– 100 g de beurre
– 1 cuillère à soupe de levure chimique
– 1/2 tasse de sucre
– Des pépites de chocolat (facultatif)
– Des fruits secs (facultatif)
Les ustensiles
– Un saladier
– Un fouet
– Une cuillère en bois
– Un moule à muffins
– Une fourchette
La préparation
1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
3. Ajoutez le beurre et mélangez à l’aide d’une fourchette.
4. Dans un autre bol, battez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
5. Ajoutez le lait écrémé instantané et mélangez bien.
6. Ajoutez le mélange d’oeufs et de sucre à la farine et mélangez à l’aide d’une cuillère en bois.
7. Ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits secs si vous le souhaitez.
8. Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 20 minutes.
9. Laissez refroidir avant de servir.