Gratin de lardons et de pommes de terre
Le gratin de lardons et de pommes de terre est un plat savoureux et très facile à réaliser. Les pommes de terre sont cuites à la vapeur et recouvertes d’une sauce à base de crème fraîche et de lardons. Une recette parfaite pour un repas convivial et gourmand !
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 8 pommes de terre
– 200 g de lardons nature cuits
– 2 oignons
– 1 gousse d’ail
– 20 cl de crème fraîche
– 50 g de gruyère râpé
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 casserole
– 1 plat à gratin
– 1 cuillère
– 1 économe
La préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles.
3. Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20 minutes.
4. Pendant ce temps, pelez et émincez les oignons et l’ail.
5. Faites-les revenir dans une poêle avec les lardons.
6. Dans un plat à gratin, disposez les pommes de terre et les lardons.
7. Versez la crème fraîche sur le tout et saupoudrez de gruyère râpé.
8. Enfournez le plat pour 25 minutes.
9. Servez le gratin bien chaud.