Salade de maïs jaune et concombre
Cette salade de maïs jaune et concombre est facile à préparer et très rafraîchissante. Elle est parfaite pour accompagner un barbecue ou un repas d’été.
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : 1/5
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 500g de maïs jaune sec
– 2 concombres
– 1 oignon
– 2 citrons
– Huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Un saladier
– Une passoire
– Une cuillère
La préparation
1. Faites cuire le maïs jaune sec dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes. Égouttez-le et réservez.
2. Épluchez et coupez les concombres en cubes.
3. Émincez l’oignon.
4. Dans un saladier, mélangez le maïs jaune, les concombres et l’oignon.
5. Ajoutez le jus de deux citrons et l’huile d’olive. Salez et poivrez.
6. Mélangez bien le tout et servez.