Morue charbonnière à la moutarde
La morue charbonnière est un poisson riche en protéines et en vitamines. Ce plat à base de morue charbonnière à la moutarde est très parfumé et facile à préparer. Il sera parfait pour un repas convivial et sain !
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
4 filets de morue charbonnière, 2 cuillères à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel, poivre
Les ustensiles
1 grande poêle, 1 saladier
La préparation
1. Dans un saladier, mélangez la moutarde, la crème fraîche, le vinaigre de cidre et l’huile d’olive.
2. Salez et poivrez.
3. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez les filets de morue charbonnière.
4. Faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
5. Ajoutez la sauce et laissez mijoter encore 5 minutes.
6. Servez chaud dans un saladier.