Poulet à la moutarde brune
Ce poulet à la moutarde brune est un plat savoureux et facile à préparer. La moutarde brune et l’huile d’olive se mélangent pour former une sauce riche et crémeuse, tandis que l’oignon et l’ail ajoutent une touche de saveur supplémentaire. Le thym et le sel et le poivre complètent ce plat pour en faire un délice.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 blancs de poulet
– 2 cuillères à soupe de moutarde brune
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 1 cuillère à café de thym
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 poêle
– 1 saladier
– 1 cuillère à soupe
– 1 cuillère à café
La préparation
1. Dans un saladier, mélangez la moutarde brune, l’huile d’olive, l’oignon, l’ail, le thym, le sel et le poivre.
2. Ajoutez les blancs de poulet et mélangez pour enrober les morceaux de poulet de la sauce.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez les morceaux de poulet.
4. Faites cuire les blancs de poulet pendant 10 minutes en les retournant régulièrement.
5. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes en couvrant la poêle.
6. Retirez la poêle du feu et laissez reposer le poulet pendant 5 minutes.
7. Servez le poulet à la moutarde brune accompagné de riz ou de légumes.