Oeufs pochés à la crème
Cette recette de pochés aux légumes se décline également en version crème. Elle est très simple et rapide à réaliser. C’est une recette savoureuse et gourmande qui ravira les papilles de tous les gourmands.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 4 oeufs
– 2 cuillères à soupe de beurre
– 2 cuillères à soupe de farine
– 2 tasses de lait
– 2 cuillères à soupe de crème
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Une spatule
– Une cuillère
– Une poêle
– Une cuillère à soupe
– Un fouet
La préparation
1. Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine.
2. Remuez bien le mélange et ajoutez le lait.
3. Fouettez bien le mélange et ajoutez la crème.
4. Salez et poivrez selon vos goûts.
5. Dans une poêle, faites chauffer l’huile et cassez un oeuf.
6. Répétez l’opération pour chaque oeuf.
7. Versez la sauce sur les oeufs et laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes.
8. Servez les oeufs pochés accompagnés de la sauce crème.