Omelette aux champignons
Une omelette aux champignons très simple à réaliser et très savoureuse. Une recette complète et gourmande qui ravira toute la famille.
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : 2/5
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
8 oeufs, 500g de champignons, 1 oignon, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.
Les ustensiles
1 grande poêle, 1 couteau, 1 économe, 1 saladier, 1 fouet.
La préparation
1. Lavez les champignons et émincez-les.
2. Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile et faites-y revenir les champignons et l’oignon émincé.
3. Salez et poivrez.
4. Dans un saladier, battez les oeufs avec un fouet.
5. Ajoutez les champignons et mélangez bien.
6. Versez la préparation dans la poêle et faites cuire à feu moyen environ 8 minutes.
7. Retournez l’omelette et laissez cuire encore 5 minutes.
8. Servez l’omelette bien chaude.