Pain classique au four à micro-ondes
Ce pain classique est très facile à préparer et se cuit au four à micro-ondes. Sa mie moelleuse et son goût légèrement salé en font un pain parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
250g de farine, 10g de sel, 10g de levure de boulanger, 30ml d’huile d’olive, 200ml d’eau tiède
Les ustensiles
Un saladier, un fouet, un moule à pain, un torchon
La préparation
1. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel et la levure de boulanger.
2. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez.
3. Versez l’eau tiède et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
4. Pétrissez la pâte pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit souple et élastique.
5. Formez une boule et placez-la dans un saladier recouvert d’un torchon.
6. Laissez reposer pendant 10 minutes.
7. Dégazez la pâte en la plaçant sur un plan de travail fariné et en la frappant légèrement.
8. Formez une baguette et placez-la dans un moule à pain.
9. Placez le moule à pain dans le four à micro-ondes et réglez le four à 750W.
10. Faites cuire pendant 10 minutes.
11. Une fois cuit, sortez le pain du four et laissez-le refroidir.
12. Dégustez votre pain classique.