Patates douces au four à la peau et aux herbes
Cette recette de patates douces au four est simple et savoureuse. Elles sont parfumées aux herbes aromatiques et ont une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Un plat facile et rapide à réaliser qui ravira vos papilles.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 patates douces
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de thym
– 1 cuillère à café de romarin
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Plat allant au four
– Couteau
– Cuillère
La préparation
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Laver les patates douces à l’eau claire.
3. Les couper en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
4. Les disposer dans le plat allant au four.
5. Verser l’huile d’olive sur les rondelles et mélanger pour les enrober.
6. Assaisonner avec du sel, du poivre, du thym et du romarin.
7. Enfourner pour 35 minutes environ, en remuant les rondelles à mi-cuisson.
8. Les patates douces sont prêtes lorsqu’elles sont bien dorées et croustillantes.