Quiche au persil déshydraté
Cette quiche au persil déshydraté est très simple à réaliser et peut être servie chaude ou froide. Le persil déshydraté apporte une saveur supplémentaire à la quiche et se marie parfaitement avec l’oignon et le gruyère.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 1 pâte brisée
– 4 oeufs
– 25 cl de crème liquide
– 2 cuillères à soupe de persil déshydraté
– 1 oignon
– 50 g de gruyère râpé
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 moule à tarte
– 1 couteau
– 1 poêle
– 1 saladier
La préparation
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
3. Faites revenir l’oignon émincé avec un peu d’huile d’olive dans une poêle.
4. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème liquide, le persil déshydraté, l’oignon et le gruyère râpé.
5. Assaisonnez la préparation avec du sel et du poivre.
6. Versez la préparation sur la pâte brisée et enfournez pendant 25 minutes.
7. Laissez refroidir avant de servir.