Pesto de persil
Le pesto de persil est un condiment très savoureux et très facile à préparer. Il peut être servi avec des pâtes, des légumes ou des poissons, et donne une saveur unique à tous les plats. Le persil, riche en vitamines et en minéraux, est le principal ingrédient de ce pesto.
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : 1/5
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
2 branches de persil, 1 gousse d’ail, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de parmesan, sel et poivre
Les ustensiles
1 couteau, 1 saladier, 1 fourchette, 1 râpe
La préparation
1. Lavez le persil et séchez-le.
2. Hachez-le finement.
3. Épluchez et hachez l’ail.
4. Dans un saladier, mélangez le persil, l’ail, l’huile d’olive, le parmesan, le sel et le poivre.
5. Mélangez bien le tout à l’aide d’une fourchette.
6. Servez le pesto avec des pâtes ou des légumes.