Lasagnes de porc hâché
Les lasagnes de porc hâché sont une recette italienne très populaire. Cette recette est très simple à réaliser et très savoureuse. Elle se compose de porc hâché, de feuilles de lasagnes, de sauce tomate, d’oignon, d’ail, de poivron rouge et vert, de concentré de tomate, de cumin, de paprika, d’huile d’olive, de sel et de poivre. Une fois préparée, cette recette est très complète et très gourmande. Elle peut être servie en plat principal ou en accompagnement.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
400g de porc hâché, 12 feuilles de lasagnes, 400g de sauce tomate, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 2 cuillères à soupe de concentré de tomate, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel et poivre
Les ustensiles
une poêle, une casserole, un plat à gratin, une spatule
La préparation
1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
2. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
3. Ajoutez le porc hâché et faites-le cuire en remuant régulièrement.
4. Ajoutez les gousses d’ail, les poivrons rouge et vert, le concentré de tomate, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
5. Faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
6. Faites chauffer la sauce tomate dans une casserole.
7. Dans un plat à gratin, étalez une couche de sauce tomate, puis une couche de lasagnes, puis une couche de préparation de porc hâché.
8. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
9. Enfournez à 180°C pendant 25 minutes.
10. Servez.