Clafoutis aux pruneaux
Le clafoutis aux pruneaux est un dessert doux et parfumé. Une recette facile à réaliser pour le plus grand plaisir des gourmands !
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 200 g de pruneaux dénoyautés;
– 100 g de sucre;
– 4 œufs;
– 25 cl de lait;
– 1 sachet de sucre vanillé;
– 40 g de farine;
– 30 g de beurre.
Les ustensiles
– 1 saladier;
– 1 fouet;
– 1 moule à clafoutis.
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Beurrer le moule à clafoutis.
3. Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajouter le lait et le sucre vanillé, puis mélanger.
5. Incorporer la farine et mélanger à nouveau.
6. Verser la préparation dans le moule à clafoutis.
7. Disposer les pruneaux sur la préparation.
8. Enfourner et laisser cuire pendant 20 minutes.
9. Laisser refroidir le clafoutis avant de le démouler.