Quenelles naturelles à la crème
Cette recette de quenelles naturelles à la crème est très simple à réaliser et très gourmande. Elle se compose de quenelles, d’oignons, d’ail, d’huile d’olive, de farine, de crème liquide et de sel et poivre. Une recette très simple qui ne demande que peu de temps de préparation et qui ravira vos papilles.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 500 g de quenelles
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de farine
– 25 cl de crème liquide
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 poêle
– 1 spatule
– 1 couteau
– 1 planche à découper
– 1 saladier
La préparation
1. Éplucher et émincer l’oignon et la gousse d’ail.
2. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et y faire revenir l’oignon et l’ail pendant 5 minutes.
3. Ajouter la farine et mélanger.
4. Verser la crème liquide et mélanger.
5. Saler et poivrer.
6. Ajouter les quenelles et mélanger.
7. Laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes.