Salade de radis orientaux et de concombre
Cette salade de radis orientaux et de concombre est très simple à préparer et très fraîche. Les légumes sont assaisonnés avec une vinaigrette à base d’huile d’olive, de jus de citron, de moutarde et de sucre. Le mélange de saveurs est très agréable et le résultat est très savoureux.
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 4 radis orientaux (daikons)
– 1 concombre
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de jus de citron
– 2 cuillères à café de moutarde
– 1 cuillère à café de sucre
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Un saladier
– Un couteau
– Une râpe
– Un bol
– Une cuillère
La préparation
1. Épluchez les radis orientaux et le concombre.
2. Râpez les légumes à l’aide d’une râpe.
3. Dans un saladier, mélangez les légumes râpés.
4. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, la moutarde, le sucre, le sel et le poivre.
5. Versez la vinaigrette sur la salade de légumes et mélangez bien.
6. Servez et dégustez.