Salade de saucisse fumée et pommes de terre
Cette recette de salade de saucisse fumée et pommes de terre est idéale pour un repas léger et savoureux. Les saucisses fumées et les pommes de terre sont relevées par l’oignon et le vinaigre balsamique. Une recette facile et rapide à réaliser.
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 4 saucisses fumées
– 4 pommes de terre
– 2 oignons
– 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de moutarde
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 casserole
– 1 saladier
– 1 cuillère
– 1 couteau
La préparation
1. Préparer les pommes de terre en les épluchant et en les coupant en cubes.
2. Les faire cuire à l’eau salée pendant 10 minutes.
3. Éplucher et émincer l’oignon.
4. Dans un saladier, mélanger les cubes de pommes de terre, l’oignon et les saucisses fumées coupées en rondelles.
5. Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, la moutarde et le sel et le poivre.
6. Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
7. Servir.