Cacao en poudre (riche en matières grasses) – PRAL -11,86
Basifiant
Acidifiant
Les recettes
Le cacao en poudre est l'ingrédient incontournable pour quiconque souhaite créer des desserts, des pâtisseries ou même des boissons délicieuses et riches en saveur. Sa couleur intense et son odeur sont particulièrement fréquentes dans nombre de préparations chocolatées, mais ce n'est pas tout : son goût suave et subtil régale également le palais.
Cacao en poudre, riche en matières grasses, est avant tout un aliment considéré comme une denrée nutritive. En effet, il est capable de fournir une large palette de vitamines et de minéraux indispensables à l'organisme : vitamines A, B, C et E, calcium, magnésium, zinc, phosphore et fibres. Les produits issus de la fabrication de cacao renferment aussi un grand nombre d'antioxydants puissants, qui contribuent à lutter contre le vieillissement des cellules et à réduire le risque de certains types de cancer.
Cacao en poudre peut être incorporé dans une variété de plats : du désert au repas principal. Vous pouvez l'utiliser pour faire des glaces, des gâteaux, des sauces, des crêpes, des muffins, des biscuits, des crèmes ou encore des chocolats chauds. Vous pouvez également utiliser de petites quantités de cacao à la place du sucre blanc, ce qui donnera un bon goût à vos préparations tout en réduisant leur contenu calorique. En version à faible teneur en gras, elle est aussi riche en saveurs que sa version originale et peut être consommée par ceux qui suivent un régime faible en matières grasses.
Cacao en poudre est l'ingrédient incontournable pour la création de desserts, de pâtisseries ou de boissons nutritives et délicieuses qui, sans surprise, contribuent à la santé et à la longévité. Pratique et simple à utiliser, laissez libre cours à votre imagination et créez une variété de plats en fonction de vos goûts personnels et de votre énergie !