Abricots confits à la vanille
Cette recette d’abricots confits à la vanille est un délicieux dessert aux abricots secs qui est très facile à préparer et qui ravira les petits et les grands. Le sucre, le beurre, le jus de citron, le sirop d’érable, la farine, la vanille, la cannelle, la muscade, le gingembre et le sel sont mélangés pour obtenir un mélange sucré et parfumé qui enrobe les abricots et qui donnera un dessert exquis.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 500 g d’abricots secs
– 1/4 tasse de sucre
– 1/4 tasse de beurre
– 1/4 tasse de jus de citron
– 1/4 tasse de sirop d’érable
– 1/4 tasse de farine
– 1 gousse de vanille
– 1/4 cuillère à café de cannelle
– 1/4 cuillère à café de muscade
– 1/4 cuillère à café de gingembre
– 1/4 cuillère à café de sel
Les ustensiles
– 1 casserole
– 1 cuillère en bois
– 1 moule à gâteau
– 1 mixeur
– 1 spatule
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans une casserole, faire fondre le beurre.
3. Ajouter le sucre, le jus de citron, le sirop d’érable, la farine, la vanille, la cannelle, la muscade, le gingembre et le sel.
4. Bien mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
5. Dans un moule à gâteau, disposer les abricots secs.
6. Verser le mélange à la vanille par-dessus les abricots.
7. Cuire au four pendant 10 minutes.
8. Laisser refroidir et servir.