Amandes rôties à sec au miel et au curry
Les amandes rôties à sec au miel et au curry sont un accompagnement délicieux et sain pour un apéritif ou une collation. Elles sont faciles à préparer et nécessitent peu d’ingrédients. Les amandes rôties à sec au miel et au curry sont une excellente source de protéines et de fibres.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 200 g d’amandes entières
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de miel
– 1 cuillère à café de curry en poudre
– 1 cuillère à café de sel
Les ustensiles
– Une poêle
– Une spatule
– Une passoire
La préparation
1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
2. Ajoutez les amandes et remuez pour les enrober d’huile.
3. Faites cuire les amandes en remuant régulièrement pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
4. Ajoutez le miel et mélangez bien.
5. Ajoutez le curry et mélangez bien.
6. Retirez les amandes de la poêle et laissez-les refroidir.
7. Ajoutez le sel et mélangez bien.
8. Une fois refroidies, égouttez les amandes sur une passoire.
9. Les amandes rôties à sec au miel et au curry sont prêtes à être servies.