Asperges au vinaigre
Ces asperges au vinaigre sont une recette très simple et rapide à préparer. Elles sont parfaites pour accompagner un plat principal ou pour composer un repas léger et sain. Elles sont très savoureuses et très faciles à réaliser.
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : 1/5
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 1 kg d’asperges
– 2 cuillères à soupe de vinaigre
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Une passoire
– Une cuillère en bois
La préparation
1. Lavez et pelez les asperges.
2. Mettez-les dans une casserole remplie d’eau et faites-les cuire pendant 10 minutes.
3. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
4. Placez-les sur un plat et arrosez-les avec le vinaigre et l’huile d’olive.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. Servez les asperges bien fraîches.