Bacon carbonara
Cette recette de bacon carbonara est très savoureuse et bien équilibrée. Elle est parfaite pour un repas du soir ou un dîner entre amis.
Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : 3/5
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 200g de bacon
– 500g de pâtes
– 2 oeufs
– 100g de parmesan
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Une poêle
– Une spatule
La préparation
1. Faire bouillir de l’eau salée dans une casserole.
2. Cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet.
3. Pendant ce temps, couper le bacon en lardons et le faire revenir dans une poêle.
4. Dans un bol, mélanger les oeufs et le parmesan.
5. Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les verser dans la poêle avec le bacon.
6. Ajouter le mélange oeufs-parmesan et mélanger jusqu’à ce que la sauce soit bien crémeuse.
7. Saler et poivrer.
8. Servir chaud.