Bananes plantain au four
Les bananes plantain sont une variété de bananes plus grosses et plus sucrées que les bananes classiques. Elles sont excellentes cuites au four et offrent un délicieux mélange de saveurs sucrées et salées. Cette recette est très simple et rapide à préparer et se déguste chaude ou froide.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
4 bananes plantain, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de miel, 1 pincée de sel, 2 cuillères à café de cannelle
Les ustensiles
1 plat allant au four, 1 couteau, 1 cuillère à café, 1 cuillère à soupe
La préparation
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Peler les bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur.
3. Déposer les bananes sur un plat allant au four.
4. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le miel, le sel et la cannelle.
5. Badigeonner les bananes avec le mélange huile-miel-sel-cannelle.
6. Enfourner les bananes et les laisser cuire pendant 30 minutes.
7. Les bananes plantain sont prêtes à être dégustées.