Bananes plantain caramélisées
Les bananes plantain caramélisées sont un délice sucré et salé qui se déguste à l’apéritif ou en accompagnement d’un plat principal. Cette recette est très simple et rapide à préparer et est parfaite pour les amateurs de saveurs sucrées.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
4 bananes plantain, 2 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de sucre roux
Les ustensiles
1 poêle, 1 couteau, 1 cuillère à soupe, 1 cuillère à café
La préparation
1. Peler les bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur.
2. Faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter les bananes.
3. Laisser cuire les bananes pendant 5 minutes.
4. Dans un bol, mélanger le miel et le sucre roux.
5. Verser le mélange miel-sucre sur les bananes et laisser cuire encore 5 minutes.
6. Les bananes plantain caramélisées sont prêtes à être dégustées.