Biscuits fourrés au chocolat
Ces biscuits fourrés au chocolat sont une recette très facile à réaliser et très gourmande. Ils sont parfaits pour accompagner votre thé ou votre café et feront le bonheur des petits et des grands.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 200g de farine
– 100g de sucre
– 100g de beurre
– 1 oeuf
– 2 sachets de levure
– 150g de chocolat noir
– 3 cuillères à soupe de lait
Les ustensiles
– 1 saladier
– 1 fouet
– 1 casserole
– 1 moule à biscuits
– 1 rouleau à pâtisserie
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le beurre.
3. Ajouter l’oeuf et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Étaler la pâte sur le plan de travail fariné et découper des cercles à l’aide d’un emporte-pièce.
5. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait.
6. Disposer les cercles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner de chocolat fondu.
7. Recouvrir chaque biscuit d’un autre cercle et les presser légèrement pour les coller.
8. Enfourner pendant 10 minutes.
9. Laisser refroidir avant de servir.