Carottes râpées à l’orange
Cette salade de carottes râpées à l’orange est très facile à réaliser et très rafraîchissante. La carotte et l’orange se marient parfaitement et la moutarde et le vinaigre balsamique apportent une note acidulée très agréable.
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : 1/5
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 4 carottes
– 2 oranges
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 couteau
– 1 planche à découper
– 1 saladier
La préparation
1. Épluchez et râpez les carottes.
2. Pelez et coupez les oranges en petits morceaux.
3. Dans un saladier, mélangez la carotte râpée et les morceaux d’orange.
4. Ajoutez l’huile d’olive, la moutarde, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
5. Mélangez bien et servez.