Chapon rôti au miel et aux épices
Ce chapon rôti au miel et aux épices est un plat très parfumé et savoureux. La préparation est simple et le résultat est très goûteux.
Temps de préparation : 1h30
Difficulté : 3/5
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
1 chapon de 2 kg, 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de coriandre, 1 cuillère à café de paprika, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.
Les ustensiles
1 plat allant au four, 1 couteau, 1 fourchette, 1 louche.
La préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Placez le chapon dans un plat allant au four.
3. Parsemez le chapon de sel et de poivre.
4. Dans un petit bol, mélangez le miel, le cumin, la coriandre et le paprika.
5. Badigeonnez le chapon avec ce mélange.
6. Saupoudrez le chapon d’huile d’olive.
7. Enfournez et faites cuire pendant 1h30.
8. Servez le chapon accompagné de légumes.