Chocolat chaud maison à l’orange
Le chocolat chaud maison à l’orange est une boisson chaude très agréable. La saveur de l’orange s’associe parfaitement à celle du chocolat. Vous pouvez également ajouter des épices, des fruits secs, des herbes aromatiques ou des zestes de citron à votre recette.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
200 g de chocolat noir, 1 litre de lait, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de cannelle, 2 gousses de vanille, le jus et le zeste d’une orange
Les ustensiles
1 casserole, 1 cuillère en bois, 1 fouet
La préparation
1. Faites fondre le chocolat noir dans une casserole à feu doux.
2. Une fois le chocolat fondu, ajoutez le lait, le sucre, la cannelle et les graines de vanille.
3. Incorporez ensuite le jus et le zeste de l’orange.
4. Remuez à l’aide d’une cuillère en bois et portez à ébullition.
5. Une fois l’ébullition atteinte, baissez le feu et fouettez le mélange jusqu’à ce qu’il épaississe et devienne onctueux.
6. Versez le chocolat chaud dans des tasses et dégustez !