Confiture de figues
La confiture de figues est une recette facile et délicieuse. Une confiture parfumée, idéale pour accompagner des tartines ou des desserts !
Temps de préparation : 40 minutes
Difficulté : 3/5
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
1 kg de figues mûres, 500 g de sucre, 1 citron
Les ustensiles
une casserole, un couteau, une passoire, un saladier, une cuillère en bois
La préparation
1. Lavez et coupez les figues en quartiers.
2. Dans une casserole, faites chauffer les figues avec le sucre et le jus de citron.
3. Laissez cuire à feu doux pendant 25 minutes, en remuant régulièrement.
4. Passez la préparation dans une passoire et récupérez le jus.
5. Versez le jus dans un saladier et laissez-le refroidir.
6. Versez la confiture dans des pots et fermez-les hermétiquement.
7. Laissez refroidir avant de conserver.