Crêpes au beurre doux
Les crêpes au beurre doux sont une recette très simple et rapide à réaliser. La texture fondante et moelleuse de ces crêpes s’obtient grâce à l’utilisation du beurre doux. Vous pourrez les déguster seules ou accompagnées de confiture ou de Nutella.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 125 g de farine
– 2 œufs
– 25 cl de lait
– 50 g de beurre doux
– 1 pincée de sel
Les ustensiles
– 1 saladier
– 1 fouet
– 1 poêle
La préparation
1. Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs et le sel.
2. Faites fondre le beurre doux au micro-ondes.
3. Ajoutez le lait et le beurre fondu à la préparation précédente.
4. Fouettez la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne homogène.
5. Faites chauffer une poêle et versez une louche de pâte.
6. Laissez cuire la crêpe pendant quelques minutes.
7. Retournez la crêpe et laissez-la cuire de l’autre côté.
8. Une fois cuite, déposez la crêpe sur une assiette et dégustez-la.