Crêpes aux cerises confites
Ces crêpes aux cerises confites sont très faciles à réaliser et très délicieuses. La saveur des cerises confites se marie parfaitement avec la douceur de la pâte à crêpes.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
200 g de cerises confites, 250 g de farine, 2 œufs, 20 cl de lait, 30 g de beurre, 1 pincée de sel.
Les ustensiles
1 saladier, 1 fouet, 1 poêle, 1 spatule.
La préparation
1. Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.2. Ajoutez les œufs et fouettez jusqu’à obtenir une pâte homogène.3. Incorporez le lait petit à petit et fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse.4. Ajoutez le beurre fondu et mélangez.5. Ajoutez les cerises confites et mélangez délicatement.6. Chauffez une poêle à feu moyen et faites cuire les crêpes.7. Retournez les crêpes et laissez cuire quelques minutes de l’autre côté.8. Servez chaud.