Crevettes panées aux herbes
Ces crevettes panées aux herbes sont un délice qui ravira les papilles de vos convives. Elles sont faciles et rapides à préparer et sont parfaites pour accompagner une salade ou un plat principal.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 500 g de crevettes crues
– 1 œuf
– 2 cuillères à soupe de farine
– 2 cuillères à soupe de chapelure
– 1 cuillère à café de persil
– 1 cuillère à café de thym
– 1 cuillère à café d’origan
– Sel et poivre
– Huile d’olive
Les ustensiles
– Un saladier
– Une assiette
– Une poêle
– Un fouet
La préparation
1. Dans un saladier, mélanger l’œuf avec la farine, la chapelure, le persil, le thym, l’origan, le sel et le poivre.
2. Ajouter les crevettes crues et mélanger le tout.
3. Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle.
4. Tremper les crevettes une par une dans le mélange et les placer dans la poêle chaude.
5. Faire cuire les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
6. Retirer les crevettes de la poêle et les placer sur une assiette recouverte de papier absorbant.
7. Servir les crevettes panées aux herbes chaudes.