Crevettes panées et frites au four
Cette recette de crevettes panées et frites est très simple et rapide à préparer. Elle se compose de crevettes crues panées et cuites au four. Une recette parfaite pour les soirées entre amis, accompagnée de salade et de frites.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 500 g de crevettes crues
– 2 œufs
– 2 cuillères à soupe de lait
– 2 cuillères à soupe de farine
– 2 cuillères à soupe de chapelure
– Huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une plaque de cuisson
– Une assiette
– Une spatule
– Une fourchette
– Un bol
La préparation
1. Décortiquez les crevettes et rincez-les sous l’eau froide.
2. Dans un bol, mélangez les œufs avec le lait et assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Dans une assiette, mélangez la farine et la chapelure.
4. Trempez les crevettes dans le mélange œufs, lait et assaisonnement.
5. Ensuite, passez les crevettes dans le mélange farine et chapelure.
6. Préchauffez le four à 200°C.
7. Disposez les crevettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et arrosez-les d’huile d’olive.
8. Faites cuire au four pendant 10 minutes.
9. Retournez les crevettes et faites cuire encore 10 minutes.
10. Servez les crevettes panées et frites au four accompagnées de salade et de frites.