Croque-monsieur au Neufchâtel
Le croque-monsieur au Neufchâtel est un délicieux sandwich composé de tranches de pain de mie, de Neufchâtel, de jambon et d’œufs. Les tranches de pain sont beurrées et garnies de Neufchâtel, de jambon et recouvertes d’une autre tranche de pain. Les sandwiches sont ensuite trempés dans un mélange d’œufs et de lait et cuits à la poêle.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 8 tranches de pain de mie
– 8 tranches de Neufchâtel
– 8 tranches de jambon
– 2 œufs
– 20cl de lait
– Sel et poivre
– Beurre
Les ustensiles
– 1 couteau
– 1 poêle
– 2 assiettes
– 1 bol
La préparation
1. Battre les œufs et le lait dans un bol.
2. Beurrer les tranches de pain de mie et les disposer dans une poêle.
3. Garnir 4 tranches de Neufchâtel et 4 tranches de jambon et les recouvrir d’une tranche de pain beurrée.
4. Faire chauffer la poêle et y déposer les sandwiches.
5. Les faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté.
6. Les sortir de la poêle et les déposer sur une assiette.
7. Les tremper dans le mélange d’œufs et de lait et les remettre dans la poêle.
8. Les faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté.
9. Les servir chauds.