Croque-monsieur au Saint-Nectaire
Le croque-monsieur au Saint-Nectaire est un classique revisité qui ravira petits et grands. Il se déguste à l’apéritif, en entrée ou en plat principal accompagné d’une salade verte.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
8 tranches de pain de mie, 200g de Saint-Nectaire, 4 tranches de jambon blanc, 4 tranches de jambon cru, 10cl de crème fraîche épaisse, sel, poivre.
Les ustensiles
1 poêle, 1 couteau.
La préparation
1. Dans une poêle, faire griller les tranches de pain de mie.
2. Découper le Saint-Nectaire en fines tranches.
3. Sur 4 tranches de pain de mie, disposer le Saint-Nectaire, le jambon blanc et le jambon cru.
4. Recouvrir avec les 4 autres tranches de pain de mie.
5. Dans une casserole, faire chauffer la crème fraîche et ajouter le sel et le poivre.
6. Verser la crème sur les croque-monsieur.
7. Faire griller les croque-monsieur dans la poêle.