Crumble aux pommes et au son d’avoine
Ce crumble aux pommes et au son d’avoine est très simple à réaliser et très gourmand. Il se compose de pommes, de son d’avoine cuit, de sucre et de farine, et est agrémenté de beurre et de cannelle. Ce crumble est parfait pour accompagner une glace ou un yaourt.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 200 g de son d’avoine cuit
– 4 pommes
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 2 cuillères à soupe de farine
– 2 cuillères à soupe de beurre
– 1 cuillère à soupe de cannelle
Les ustensiles
– 1 saladier
– 1 couteau
– 1 économe
– 1 plat à gratin
– 1 cuillère à soupe
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Éplucher et couper les pommes en petits cubes.
3. Dans un saladier, mélanger le son d’avoine cuit, les cubes de pommes, le sucre, la farine et la cannelle.
4. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte sableuse.
5. Disposer la pâte dans un plat à gratin et enfourner pendant 20 minutes.
6. Servir le crumble chaud ou froid.