Épaule de porc à l’ail et au miel
Cette recette de porc à l’ail et au miel est très simple à préparer. La viande de porc est marinée avec de l’ail, du miel et de l’huile d’olive, puis cuite au four jusqu’à ce qu’elle soit tendre et savoureuse. Les saveurs douces de l’ail et du miel se mélangent à merveille pour créer un plat délicieux qui ravira toute la famille.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 1 épaule de porc
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe de miel
– 1 cuillère à café de sel
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Les ustensiles
– 1 plat allant au four
– 1 couteau
– 1 presse-ail
– 1 saladier
– 1 cuillère à soupe
– 1 cuillère à café
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger le miel, le sel et l’huile d’olive.
3. Ajouter les gousses d’ail pressées et mélanger le tout.
4. Badigeonner l’épaule de porc avec la préparation et la placer dans le plat allant au four.
5. Cuire au four pendant 1h30.
6. Retourner l’épaule de porc et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes.