Faux filet de boeuf à la crème
Cette recette de faux filet de boeuf à la crème est très facile à réaliser et très savoureuse. La crème et les échalotes donnent une texture onctueuse et un goût délicieux à ce plat.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 4 faux filets de boeuf
– 20 cl de crème liquide
– 2 échalotes
– 2 cuillères à soupe de persil haché
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 poêle
– 1 casserole
– 1 spatule
– 1 cuillère
– 1 couteau
La préparation
1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y dorer les faux filets de boeuf. Salez et poivrez.
2. Dans une casserole, faites revenir les échalotes émincées.
3. Ajoutez la crème liquide, le persil haché et mélangez.
4. Versez ce mélange sur les faux filets de boeuf et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
5. Servez les faux filets de boeuf avec la sauce à la crème.