Filets de perche rose au four
Voici une recette simple et délicieuse qui ravira les papilles de toute la famille. Les filets de perche rose sont cuits au four avec une sauce à base de citron et de moutarde. Servir avec des pommes de terre et des légumes vapeur pour un repas complet et équilibré.
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : 2/5
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
4 filets de perche rose, 1 citron, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de moutarde, sel, poivre
Les ustensiles
1 plat allant au four, 1 couteau, 1 presse-citron
La préparation
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Dans un plat allant au four, déposer les filets de perche rose.
3. Saler et poivrer.
4. Arroser d’huile d’olive et de jus de citron.
5. Saupoudrer de moutarde.
6. Faire cuire au four pendant 10 minutes.
7. Servir.