Flan à la fécule de maïs
Ce flan à la fécule de maïs est très léger et parfait pour un dessert. On commence par battre les œufs et le sucre, on ajoute ensuite le lait et l’extrait de vanille et on mélange bien le tout. On ajoute ensuite la fécule de maïs et on mélange à nouveau. On verse le tout dans un moule à cake et on enfourne le tout pour une quinzaine de minutes.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 4 œufs
– 25 cl de lait
– 25 g de sucre
– 25 g de fécule de maïs
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Les ustensiles
– 1 moule à cake
– 1 saladier
– 1 fouet
– 1 cuillère à soupe
– 1 cuillère à café
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Battre les œufs et le sucre dans un saladier.
3. Ajouter le lait et l’extrait de vanille et mélanger.
4. Ajouter la fécule de maïs et mélanger.
5. Verser le tout dans un moule à cake et enfourner pour 15 minutes.