Flan au chocolat et aux noisettes
Ce flan au chocolat et aux noisettes est une recette originale et savoureuse. Les noisettes apportent une texture et un goût incomparable à ce dessert.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 4 oeufs
– 200 g de chocolat noir
– 50 g de sucre
– 500 ml de lait
– 1 gousse de vanille
– 1 pincée de sel
– 100 g de noisettes
Les ustensiles
– 1 casserole
– 1 saladier
– 1 moule à flan
– 1 poêle
La préparation
1. Faites fondre le chocolat avec le lait dans une casserole.
2. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, la gousse de vanille et la pincée de sel.
3. Ajoutez le mélange lait-chocolat et mélangez bien le tout.
4. Faites torréfier les noisettes dans une poêle et concassez-les.
5. Ajoutez les noisettes concassées à la préparation et mélangez.
6. Versez la préparation dans un moule à flan et enfournez 25 minutes à 180°C.
7. Laissez refroidir avant de servir.