Foie de porc à la moutarde
Le foie de porc à la moutarde est un plat simple et savoureux qui ravira tous les amateurs de viande. Ce plat se compose de foie de porc cuit avec de la moutarde. La moutarde ajoutée à la poêle permet de donner une saveur délicieuse et légèrement relevée au foie de porc. La cuisson à feu doux permet de conserver la saveur du foie de porc et de le rendre tendre et savoureux.
Difficulté : 2 / 5
Les ingrédients
– 500g de foie de porc
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 couteau
– 1 poêle
– 1 spatule
– 1 cuillère
– 1 fourchette
La préparation
1. Faites chauffer l’huile dans une poêle.
2. Ajoutez le foie de porc et faites-le cuire à feu doux pendant 10 minutes.
3. Ajoutez la moutarde et mélangez bien.
4. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
5. Salez et poivrez.
6. Servez le foie de porc à la moutarde avec du riz ou des pâtes.