Friture de chou de Chine
Cette recette de friture de chou de Chine est très simple et rapide à préparer. Elle est parfaite pour accompagner un repas ou pour un apéritif. La texture croustillante et le goût légèrement sucré sont très agréables.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 500 g de chou de Chine- 2 œufs- 2 cuillères à soupe de farine- 2 cuillères à soupe de chapelure- 2 cuillères à soupe de lait- Huile de friture
Les ustensiles
– Une planche à découper- Un couteau- Un bol- Une poêle- Une spatule
La préparation
1. Lavez et coupez le chou de Chine en fines tranches. 2. Dans un bol, mélangez les œufs, la farine, la chapelure et le lait. 3. Faites chauffer l’huile de friture dans une poêle et plongez-y les tranches de chou de Chine. 4. Faites-les frire quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. 5. Servez la friture de chou de Chine bien chaude.