Friture de maïs doux
Cette friture de maïs doux est un plat délicieux et croustillant qui ravira tous les amateurs de maïs. C’est une recette très simple à réaliser et qui ne prend que quelques minutes. Vous pourrez ainsi déguster ce plat chaud et savoureux en un rien de temps.
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 400 g de maïs doux égoutté
– 2 œufs
– 2 cuillères à soupe de farine
– 2 cuillères à soupe de chapelure
– 2 cuillères à soupe de lait
– 1 cuillère à café de sel
– 2 cuillères à café de poivre
– Huile pour la friture
Les ustensiles
– 1 grande poêle
– 1 bol
– 1 fouet
– 1 écumoire
– 1 cuillère
– 1 fourchette
La préparation
1. Dans un bol, mélangez la farine, la chapelure, le sel et le poivre.
2. Ajoutez les œufs et le lait et mélangez bien.
3. Ajoutez le maïs doux égoutté et mélangez à nouveau.
4. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle.
5. Versez des petites quantités de la préparation dans l’huile chaude et faites frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
6. Égouttez les fritures sur du papier absorbant.
7. Servez chaud.