Galettes de farine complète aux légumes
Ces galettes de farine complète aux légumes sont une recette saine et savoureuse, parfaite pour un repas équilibré. La farine complète apporte une texture moelleuse et une saveur subtile qui se marie parfaitement avec les légumes. Une recette simple et rapide à préparer !
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
200 g de farine complète, 1 oignon, 1 carotte, 1 poivron, 1 gousse d’ail, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre
Les ustensiles
1 couteau, 1 poêle, 1 saladier, 1 spatule
La préparation
1. Émincer l’oignon, la carotte et le poivron. Écraser la gousse d’ail.
2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et y ajouter les légumes. Faire revenir pendant 10 minutes.
3. Dans un saladier, mélanger la farine complète, les légumes et assaisonner avec du sel et du poivre.
4. Former des galettes avec la préparation et les faire cuire dans la poêle pendant 5 minutes de chaque côté.
5. Servir les galettes chaudes et accompagner d’une salade verte.