Galettes de pommes de terre au curcuma
Voici une recette de galettes de pommes de terre très facile à réaliser et très savoureuse. La saveur du curcuma se marie parfaitement avec la douceur des pommes de terre pour un résultat délicieux !
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 3 pommes de terre
– 1 oignon
– 2 cuillères à café de curcuma en poudre
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Une fourchette
– Une poêle
La préparation
1. Épluchez et faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée pendant 15 minutes.
2. Épluchez et émincez l’oignon.
3. Égouttez les pommes de terre et écrasez-les à l’aide d’une fourchette.
4. Ajoutez l’oignon émincé, le curcuma, le sel et le poivre.
5. Mélangez bien et formez des galettes.
6. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les galettes pendant 5 minutes de chaque côté.
7. Servez chaud !