Galettes de seigle
Ces galettes de seigle sont très faciles et rapides à préparer. Elles sont parfaites pour accompagner tous vos plats ou pour un repas rapide.
Temps de préparation : 45 minutes
Difficulté : 2/5
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
200g de farine de seigle, 200g de farine blanche, 1 sachet de levure chimique, 10g de sel, 30cl d’eau tiède
Les ustensiles
un saladier, une spatule, une poêle anti-adhésive, une assiette
La préparation
1. Dans un saladier, mélanger les farines, la levure et le sel.
2. Ajouter l’eau tiède et pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Laisser reposer la pâte pendant 15 minutes.
4. Former des galettes de la taille d’une petite assiette.
5. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire cuire les galettes à feu moyen pendant 5 minutes de chaque côté.
6. Servir chaud.