Gâteau au fromage blanc et à la banane
Ce gâteau au fromage blanc et à la banane est très facile à réaliser et le résultat est délicieux. Cette recette est parfaite pour un goûter ou un dessert.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 2 oeufs
– 200 g de fromage blanc
– 2 bananes
– 100 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 2 cuillères à soupe de lait
– 1 cuillère à soupe de beurre
– 1 sachet de levure chimique
– 50 g de farine
– 1 cuillère à café de cannelle
Les ustensiles
– 1 saladier
– 1 fouet
– 1 couteau
– 1 moule à manqué
– 1 fourchette
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
3. Ajouter le fromage blanc, le lait et le beurre et mélanger.
4. Incorporer la farine et la levure chimique et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Éplucher et écraser les bananes à l’aide d’une fourchette.
6. Incorporer les bananes écrasées à la préparation et mélanger.
7. Verser la préparation dans un moule à manqué et enfourner pour 20 minutes.
8. Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau.