Gâteau au sirop d’érable
Le gâteau au sirop d’érable est un dessert très savoureux et facile à préparer. Il se compose d’une pâte à gâteau très légère et d’un sirop d’érable qui le rend très moelleux. Ce gâteau peut être servi à tout moment de la journée et il est parfait pour les petits-déjeuners et les goûters.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
200 g de farine, 3 œufs, 100 g de sucre en poudre, 1 sachet de levure chimique, 100 g de beurre fondu, 2 cuillères à soupe de sirop d’érable et 1/2 litre de lait
Les ustensiles
1 saladier, 1 fouet, 1 moule à gâteau et 1 pinceau
La préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et les œufs.
3. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
4. Versez le lait petit à petit, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Versez la pâte dans un moule à gâteau et enfournez pour 40 minutes.
6. Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir.
7. Dans une casserole, faites chauffer le sirop d’érable.
8. Badigeonnez le gâteau avec le sirop à l’aide d’un pinceau.
9. Laissez refroidir avant de servir.