Gâteau au vin doux
Ce gâteau au vin doux est un délice ! Sa texture est très moelleuse et son goût est très subtil. Il est parfait pour accompagner un café gourmand ou un thé. Vous pourrez également le déguster à l’heure du goûter. Il est très facile à réaliser et ne prend pas beaucoup de temps.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
200 g de farine, 200 g de sucre, 4 œufs, 75 cl de vin doux, 150 g de beurre, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé
Les ustensiles
1 saladier, 1 fouet, 1 moule à gâteau, 1 casserole
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé.
3. Ajouter les œufs un à un et mélanger.
4. Faire fondre le beurre et le verser dans le saladier.
5. Faire chauffer le vin doux dans une casserole et le verser dans le saladier.
6. Verser la préparation dans un moule à gâteau.
7. Enfourner pour 45 minutes.